КАЗАН

Да накормит меня священный казан!

Котел. Курган Солоха. 5 век до н.э. / Государственный Эрмитаж. Санкт-Петербург

В 1993 году житель кишлака Мухаммади Пайарыкского района Самаркандской области Узбекистана Анвар Шагдаров откопал во время рытья канала старый казан, который затем в течение трех десятилетий верой и правдой служил его семейству. Благо, регион этот известен не только площадью Регистан, мавзолеем Амира Тимура или шелковыми коврами, но и самаркандским пловом, который, разумеется, готовится на костре и только в казане. Так бы он, наверное, и служил его семье, переходя из поколения в поколение, если бы в прошлом году его формы не заинтересовали представителей Агентства культурного наследия Узбекистана.

Скопировано