Долгая история макарон

Откуда итальянцы взяли свои спагетти

Долгая история макарон

Ф. Милани. Любители пасты/mutualart.com

Каждый, кто задавался вопросом об истории появления спагетти на Апеннинском полуострове, слышал, что с этим видом хлебных изделий итальянцев будто бы познакомил Марко Поло. Якобы великий венецианский путешественник и писатель, в 1271–1295 годах путешествовавший до Китая и обратно по Великому шелковому пути, привез на родину среди прочих диковин сухую китайскую лапшу. Итальянцы попробовали, пришли в полный экстаз и с тех пор уже со спагетти не расставались.

Мариам Новикова

Все материалы автора