Вкус истории

Как ужинал Чингисхан? Какое блюдо подавали к столу Амиру Тимуру? Чем угощал гостей отец Абая? В рубрике «Вкус истории» мы разбираем кулинарные привычки прошлого, воссоздаём рецепты и рассказываем, как именно готовили в разные эпохи. Мы буквально предлагаем попробовать историю на вкус.

Вкус истории

Плов Султана

По воспоминаниям прусского офицера

~ 2 мин чтения

Вкус истории

Пахлава для Хюррем

Из османской кулинарной книги 19 века

~ 2 мин чтения

Вкус истории

Мясные лепешки Чингисхана

По версии персидского историка

~ 1 мин чтения

Вкус истории

Жаубүйрек Кунанбая

Что ел отец главного казахского поэта

~ 1 мин чтения

Вкус истории

Шорпа Амира Тимура

Из записок 15 века

~ 2 мин чтения

Что это??

Отгадайте, для чего была нужна эта штука

пройти тест