Ф.Милани. Пастаны жақсы көретіндер/mutualart.com
Аппенин түбегінде спагетти қалай пайда болды деген сауалға бас қатырған әрбір жан, ұннан жасалған аталған өнімді италиялықтарға алғаш болып Марко Поло әкелген деген әңгімені естігені анық. Ұлы венециялық жиһангез әрі жазушы 1271–1295 жылдар аралығында Қытайға барып, Ұлы Жібек жолы арқылы кері оралған сапарында Отанына түрлі заттармен қатар құрғақ Қытай кеспесін де жеткізген-мыс. Италиялықтар бұл асты татып көрген соң, рақатқа батқаны соншалық — содан бері спагеттиді ұлттық тағамына айналдырған деседі.