Крауч-Эндтегі Рудольф Штайнер мектебінің балалары комедияшы Кит Алленмен (сол жақта) және суретші Дамиен Херстпен бірге суретті салуды аяқтағаннан кейін. Fat les тобының "Vindaloo" синглінің шығу күні/Tony Harris/PA/Getty Images
Qalam сантүрлі мәдениеттердің өзара тоғысуын зерттеуге тырысады. Осыған орай музыка әртүрлі географиялық және идеологиялық кеңістіктер арасында бітімгер қызметін атқаратын плейлисттер сериясын бастауға шешім қабылдадық. Біздің алғашқы плейлистіміз «Батыстан Шығысқа — жүз үздік туынды» деп аталады. Ол аптасына бірнеше рет жаңартылып отырады, әрі Батыс поп-мәдениетінде музыкалық, географиялық, тұрмыс-салт яки саяси өзге де Шығысқа тән шындықтың қалай бейнеленгені туралы сөз ететін болады («Батыс» және «Шығыс» ұғымдарын бұл жағдайда мейлінше кең әрі шартты түрде түсінген жөн).
Виндалу деген — үнділердің карриі, яғни өте ащы тағам түрі. Бұл айрықша асты қысқаша айтқанда былай пісіреді: етті сірке суы және қыша тұқымымен маринадтайды, ал ағылшындар болса, тұздыққа британдық Fat-Les ұжымының ерекше белгілерінен картоп қосады, яғни қысқасы, бұл супертоп (шығармашылығындағы ерекше құштарлығын ескеріп, команда десек те болар) Blur тобының басисті Алекс Джеймс, актер Кит Аллен (әнші Лили Алленнің әкесі) және суретші Дэмиен Херсттен (иә, нақ өзі) құралған. Шын мәнінде, «Виндалу» әні 1998 жылғы чемпионатқа арналған және бастапқыда пародия ретінде шығарылған футбол ұраны. Сол жылдары Лондон гастрономиялық астананың жетістіктерін әлі талап ете қойған жоқ, «гастро-» префиксі жоқ пабтар ғана болған, ал жалынды гоандық виндалу сыраға құныққандарға, футбол жанкүйерлеріне және көшеде өтетін түрлі іс-шараларға «қалтқысыз қызмет етті».