Тарихтың дәмі. Тарихтың дәмін тату: өткеннен жеткен ас мәзірлері, ұлы әміршілердің ас талғамы, көшпенділердің бұрынғы және қазіргі ас-ауқаты.
Миф және ежелгі наным-сенімнен қарапайым тұрмыс-тіршілікке дейін
Ежелгі қазақтар наурыз көжеден басқа не әзірлеген?
Орталық Азиядағы ең танымал сусын
Даланың бас тағамының қысқаша тарихы
КСРО-ның тамақты идеологияға айналдырғаны жайлы
Пруссия офицерінің естелігінен
Парсы тарихшысының жылнамасынан
19-ғасырдағы осман аспаздық кітабынан
15-ғасыр жазбаларынан
Мына заттың не үшін қажет болғанын табыңыз
Абайдың әкесі қандай тағамды ұнатқан?
Испан саяхатшысы жазбаларындағы ас та төк дастарқан
Орта ғасырлық Мағриб саяхатшысының жауабы
